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El café de Dschang, cultivado en las tierras altas volcánicas de Camerún, destaca por su acidez brillante y cuerpo medio.
En taza ofrece un perfil fresco y cítrico, con delicadas notas de mandarina, lima y limón que aportan vivacidad y elegancia
Notas de cata:
Mandarina, lima, limón.
El café etíope Lekenti destaca por su aroma intenso y especiado, con una acidez media y un perfil profundo y achocolatado.
En taza ofrece un cuerpo rico y equilibrado, con un final afrutado y sutiles matices cítricos que aportan frescura y complejidad.
Notas de cata:
Floral, jazmín afrutado, uva y fresa, base de chocolate y almendras.
El café de Etiopía Sidamo destaca por su acidez brillante y refrescante, acompañada de un carácter floral y una taza limpia y elegante.
En taza ofrece notas de flor de jazmín y cítricos, que aportan frescura y complejidad. Un café aromático y expresivo, representativo del carácter distintivo de los cafés etíopes.
Notas de cata:
Flor de jazmín, cítricos.
Kirimiri AA es un café vibrante y expresivo, con una acidez brillante que realza su carácter fresco y afrutado.
En taza destacan las notas de cítricos y piña, que aportan frescura y un carácter afrutado. Su cuerpo medio y textura sedosa completan un perfil equilibrado, limpio y muy aromático.
Notas de cata:
Cítricos, piña.
